L’origine du vignoble Vitis Vienna remonte à l’époque romaine. Vienne est alors la capitale des allobroges et produit des vins dont la réputation dépasse déjà ses frontières. Les vins de ces contrées sont loués par plusieurs auteurs antiques : Plutarque, Pline l’ancien, Martial, Columelle, Celse, attestant ainsi d’un réel ancrage historique. Au XIXe siècle, les vignes représentent une superficie d’une centaine d’hectares à Seyssuel. Ce vignoble est à cette période « la source principale des revenus de la commune » (registre municipal, 1883). S’il fut ensuite ravagé par le phylloxera, il doit sa renaissance à un groupe de vignerons qui, par leur travail et leur passion, l’ont reconstruit et produisent depuis des vins de très grande qualité.
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