Notre ferme se situe au cœur des Aravis, en Haute-Savoie. Avec nos vaches nous produisons toute l'année du lait que nous transformons directement à la ferme après chaque traite. Etant situés en zone AOP (Appellation d'Origine Protégée) Reblochon Fermier, nous fabriquons quotidiennement cet emblème de notre terroir. Nous produisons également bon nombre d'autres fromages, du plus frais au plus affiné. Venez découvrir par exemple la mythique Tomme de Beauregard dont nous seuls avons le secret ! Nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable et ancrée dans son territoire, alliant tradition et modernité. Venez nous rencontrer sur la ferme, nous nous ferons un plaisir de vous faire partager notre métier et notre savoir-faire :)
L’été (de juin à septembre) venez découvrir notre alpage, situé sur site protégé, où nous valorisons les ressources naturelles tout en aidant à sa préservation. Vous pourrez profiter de la montagne, des animaux de la ferme, de la traite (tous les jours à 15h30) et de notre point de vente. Des visites guidées d'environ 1h (à 14h30, sur réservation) vous présenterons nos fromages, notre quotidien et nos traditions ainsi que les nombreux animaux de notre ferme. Avec une dégustation de fromages à la clé.
Accessibilité, pour accéder au chalet d'alpage, plusieurs choix s'offrent à vous :
Par la Clusaz : Le départ de la télécabine de Beauregard est situé à côté de la patinoire de la Clusaz. Après 7 minutes de montée en benne il ne vous restera plus qu'une 10aine de minutes de marche à pied pour nous rejoindre.
Par le Col de la Croix-Fry : - Pour une randonnée familiale de 45 minutes environ, garez-vous au parking du Col et montez à pied en direction du plateau de Beauregard (route montante au niveau du magasin Veyrat Sport). Des panneaux vous guideront jusqu'au chalet. - Si vous ne pouvez pas vous déplacer à pied, continuez en voiture jusqu'au plateau par la route empierrée. Là encore, les panneaux vous guideront jusqu'à nous, après 10 minutes de route carrossable (attention aux voitures basses, la route peut secouer un peu !).
Qui sommes-nous ?
La Ferme de Lorette est une ferme productrice de fromages depuis 1919. Elle est située en estive sur le plateau de Beauregard l’été et à Glapigny le reste de l’année. Depuis quelques années, elle dispose aussi d'un point de vente de fromages-produits régionaux.
Carte Bancaire acceptée en juillet et août.
Ouverture
Du 01/07 au 31/08/2024 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi à 14h30. Le mercredi à 10h30. sauf les 03/07, 04/07 et 05/07. Fermé samedi et dimanche. Juillet et août : accès à la ferme toute la journée en dehors des jours de visite guidée. - Visite guidée "Découverte de la ferme" du lundi au vendredi à 14h30 sur réservation (payante). - Visite spéciale enfant le mercredi matin à 10h30 (approche ludique et adaptée). Sur réservation.
Tarifs
Adulte : 7,30 €, Enfant (5-12 ans) : 5,10 €.
Gratuit pour les moins de 5 ans. Tarif groupe à partir de 20 personnes.
