Séjour - Le Forez gourmand

Vêtre-sur-Anzon

OTLF

Description

JOUR 1

12h, déjeuner au restaurant au Rendez-vous des chasseurs à Noirétable.

15h, visite de la Ferme de la Merlée à Vêtre-sur-Anzon. Découvrez la fabrication d’une fourme de Montbrison AOP fermière. Son goût reflète tout l’amour du produit et la passion de nos agriculteurs. Ils sauront la partager au cours d’une visite de l’exploitation. (1h30)
Boutique et dégustation sur place.

Installation à l’hôtel, dîner et nuit dans les environs de Montbrison.

JOUR 2

10h, visite du Moulin des Massons à Saint-Bonnet-le-Courreau. Dans un moulin à huile du 17ème siècle, les graines de colza sont écrasées, grillées et pressées comme à l’époque, juste sous vos yeux, pour vous faire découvrir des saveurs authentiques qui n’ont pas pris une ride. (1h15)
Dégustation et boutique sur place.

12h, déjeuner à l’Auberge de Garnier à Saint-Bonnet-le-Courreau.

15h30, visite du Château de Boën - Musée des vignerons du Forez à Boën-sur-Lignon. Immergez vous dans la vie des vignerons du Forez de la fin du 19ème siècle à nos jours. Les reconstitutions, les vidéos et les bandes sonores vous plongent dans leur quotidien. (2h)

18h, dégustation de vins AOC Côtes-du-Forez au Château de Goutelas à Marcoux. (1h)

19h15, dîner au Château de Goutelas.

Nuit dans les environs de Montbrison.

JOUR 3

10h, visite « du lait à la glace » de la Ferme des Délices Foréziens à Saint-Cyr-les-Vignes. Exploitant laitier depuis toujours, la ferme est devenue artisan glacier depuis plus de 30 ans grâce au lait de leurs vaches et aux fruits des producteurs locaux. Découvrez une ferme à la pointe de la technologie et gourmande avec sa stabulation favorisant le bien-être animal et le développement durable et l’atelier de fabrication de glaces. (2h)
Dégustation et boutique sur place.

12h30, déjeuner grenouilles au restaurant la Gentillère à Cleppé.

15h30, visite de la fabrique de pâtes à tartiner Chocolartisan à Civens. Chocolatier depuis 15 ans, Chocolartisan vous ouvre son
monde sucré pour mettre vos papilles en ébullition et vous offrir un grand moment de convivialité. Poussez les portes de son magasin
d’usine et découvrez son univers gourmand. (1h)
Dégustation et boutique sur place.

L'alcool est dangereux, à consommer avec modération.