Rond de Carotte
Saint-Gervais-les-Bains
Cafés et pâtisseries maison sur place ou à emporter toute la journée.
Tout est fait maison avec des produits frais.
Ici tout est fait maison et nous donnons la priorité aux producteurs locaux, aux produits issus de l'agriculture biologiques et aux circuits courts. Nous compostons l'intégralité des nos dechets verts et nous avons mis en place un systeme de consignes pour les plats à emporter.
PortraitArnaud, en cuisine, a été formé auprès d'Emmanuel Renaut au Flocons de Sel à Megeve, il a poursuivit sa formation avec Massahiro Morishige à Tokyo et Pierre Gagnaire à Paris.
Marie, sommelière, a également débuté au Flocons de Sel. Elle a appris le métier auprès de David Biraud, chef sommelier, avec qui elle a travaillé au Crillon puis au Mandarin Oriental à Paris.
Du 01/01 au 31/12
Ouverture le lundi, jeudi et dimanche de 9h à 19h. Le vendredi et samedi de 9h à 22h.
Fermé mardi et mercredi.
74170 Saint-Gervais-les-Bains
Haute-Savoie (74)
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