Dans l'angle de la Place Villeboeuf, à une petite descente (ou montée) de l'Opéra, son restaurant dévoile un écrin contemporain, un brin baroque, un poil excentrique : tapisseries graphiques agrémentées de portraits d’animaux stylés, une bibliothèque composée de pépites littéraires choisies par Marinette, une verrière métallique et quelques plantes vertes créant un coin cosy. Sans oublier la terrasse privée, un petit jardin secret en plein cœur de la ville.
Les plats ? Beaux, bons et surprenants. Le chèvre frais du Pilat en crème prise avec ses moules façon escabèche, ou encore la pintade fermière farcie aux escargots d’Yssi, rissolée au beurre de persil vous donne l'eau à la bouche, non ? Madame, c’est une cuisine d’auteure, engagée et inventive, où les produits du terroir, d’ici et d’ailleurs, sont frais, majoritairement bio.
Labellisée 3 macarons Ecotable (le label de référence en matière de restauration écoresponsable), chaque assiette célèbre la richesse des saveurs.
Portrait
La maîtresse des lieux, Cheffe Marinette est une femme entière qui affirme ses partis pris et vous régaler dés lors que vous lui ferez confiance. Généreuse dans sa cuisine et juste dans ses assaisonnements elle vous emportera dans son univers...
Tourisme durable
Le restaurant est labellisé "3 macarons - Écotable", le niveau le plus élevé du label récompensant les établissements respectueux de l'environnement et engagés dans une démarche de développement durable.
L'équipe s'engage pour une restauration respectueuse et soucieuse d’un avenir plus responsable. La carte, créative et gourmande, est composée de produits frais, bio et locaux. L’Humain, l’Animal et le Végétal sont au cœur du projet.
Le restaurant est labellisé "Tables en transition" par Saint-Etienne Métropole ; ce label certifie que le restaurant est engagé dans une démarche locale et écologique, certifiant des plats confectionnés avec un minimum de 25 % de produits locaux, que l’établissement dispose d’une solution de traitement séparé des déchets alimentaires, une livraison responsable, et l’utilisation de la monnaie locale, le lien.
Conseils et suggestions
Boisson offerte avec votre Saint-Etienne City Card sous condition de consommation d'un repas.
Cadre insolite, terrasse, maître restaurateur.
Ouverture
Du 01/01/2024 au 31/03/2025
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Fermé lundi midi, lundi soir, dimanche midi et dimanche soir.
Tarifs
A la carte : de 15 à 33 €
Menu enfant : à partir de 10 €
Plat du jour : à partir de 15 €
Menu du jour : de 19 à 23 € (Menu express le midi avec 2 plats à 19€, 3 plats à 23€ et le menu affaire avec entrée plat et dessert à 33€).
Contact et accès
29 rue Badouillère
42100 Saint-Étienne
Loire (42)
