Restaurant Le Hub, plateforme gourmande

Description

Un lieu hybride imaginé par le designer Thierry d’Istra, qui allie bois clair, poufs en feutre et grands espaces décloisonnés. On ajoute à ça un toit-terrasse végétalisé (qui n’est pas vraiment sur un toit) et on obtient une adresse aussi design que conviviale.

Ce qui fait vraiment la différence ? Les grandes bulles transparentes disséminées sur la terrasse. Là, on peut siroter un verre, savourer une bonne assiette ou même tenir une réunion… le tout dans une ambiance cocon qui joue la carte de l'insolite.
Aussi, certaines soirées sont animées de stand-ups intimistes, toujours autour d'une bonne boisson. On y déguste le meilleur du 42, les charcuteries viennent de la Maison Duculty dans le Pilat et les fromages sortent tout droit de la Maison Mons dans la plaine du Forez.
Bref, entre design, terroir et ambiance chaleureuse, le HUB redéfinit l’art de bien vivre à Saint-Étienne !

Tourisme durable

Les produits sont locaux, le tri des déchets est réalisé.

Portrait

De formation hotelière, j'ai eu l'opportunité de rejoindre le groupe Accor à l'issue de mon BTS hôtellerie-restauration. En 2000, j'ai ainsi intégré une formation Européenne Accor qui m'a permis de commencer chez Novotel en Angleterre. Ce sera ensuite la montagne à Chamonix puis le sud, d'abord à La Grande Motte, puis à Antibes, avant de remonter en Rhône Alpes à Chambéry. Natif du Puy en Velay

Ouverture

Du 01/01/2024 au 31/03/2025
Horaires de service le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 22h.
Fermé samedi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

Fermé samedi midi, samedi soir, dimanche midi et dimanche soir.

Tarifs

A la carte : de 15 à 40 €.

Contact et accès

5 cours Antoine Guichard
42100 Saint-Étienne
Loire (42)

Informations complémentaires