Restaurant Lacustra

Description

Nous proposons une restauration semi-gastronomique alliant les produits de terroir à ceux de cueillette.
Une carte estivale le midi qui sera adaptée à une clientèle de loisirs.
Une carte signature toute l’année avec de la découverte et des associations de saveurs nouvelles.

Tourisme durable

Tri des déchets, mise en place d'un jardin de plantes aromatiques, les circuits courts sont privilégiés,
Utilisation de la totalité des produits (jus, mises en bouche etc...)

Portrait

Benoit Pireyre, notre chef de cuisine, vous proposera une découverte culinaire autour de produits locaux de saison.
Nous tenons à valoriser des produits de qualité, la carte sera élaborée autour de ces produits et de leurs producteurs. Nous espérons vous faire découvrir des cuissons, des associations de saveurs, des présentations …. Qui ne vous laisseront pas indifférents

Ouverture

Du 15/03 au 29/06/2025
le mercredi, jeudi et dimanche de 12h à 14h. Le vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.

Du 30/06 au 31/08/2025, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.

Du 01/09 au 16/11/2025, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.

Tarifs

A la carte : à partir de 25 € (Carte signature variant en fonction des saisons :
Entrées : 11€
Plats : 19€
Fromage : 5€
Desserts : 11€
à consulter sur www.lacustra.fr)
Menu du jour : 25 € (Basse saison le Mercredi Jeudi et Vendredi Midi).

Contact et accès

3, la ramade
63620 Giat
Puy-de-Dôme (63)

Informations complémentaires