Restaurant La Fabuleuse Cantine

Description

Bien plus qu’un simple restaurant, La Fabuleuse Cantine c’est un véritable lieu de vie pour déjeuner, se détendre sur la terrasse piétonne, travailler en coworking, participer à un atelier ou s’ambiancer lors des concerts (voire le tout !).

Le mobilier coloré et vintage a été déniché dans diverses brocantes.
Seconde chance aussi pour les produits cuisinés. Sauvés du gaspillage alimentaire, ils sont transformés, revalorisés et sublimés par une cuisine créative, et bio en plus ! Les plats sont le fruit des inspirations matinales de la brigade, qui crée des menus uniques sans savoir le matin même ce qui les attend !

Nos super-héros de la cuisine, engagés dans un projet social avec du personnel en réinsertion, composent chaque jour un menu avec une entrée, un plat principal végétarien et des desserts maison (la viande est en supplément à la carte).

Pour les aventuriers du goût, on vous conseille le Superwaste, un burger bio et anti-gaspi, ainsi que des bocaux à déguster sur place ou à emporter.
Pas de doute, on se régale tout en donnant un sens à chaque bouchée.

Conseils et suggestions

Nouveau projet solidaire de la Fabuleuse Cantine, en partenariat avec le fonds de dotation Biocoop : Le Bocal Solidaire.
Le Bocal Solidaire, c'est les plats préparés des chefs à petits prix pour les étudiants, les demandeurs d'emploi et les bénéficiaires de minimas sociaux.
Des petits prix pour des plats sains et de qualités !

Portrait

Pensée comme une véritable cantine de quartier, La Fabuleuse Cantine est un restaurant associatif aux multiples vocations qui s’inscrivent toutes dans une philosophie du 0 déchet et de l’anti-gaspi.
Cantine de midi, bar, épicerie, lieu de programmation culturelle et sociale, La Fabuleuse Cantine s'engage en faveur de l'alimentation durable, en circuit court, bio et/ou raisonnée.

Tourisme durable

Sandwich pain recyclé. Concept anti-gaspi. Cantine créative.

Ouverture

Du 02/01/2023 au 31/03/2025
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 18h. Le samedi de 18h à 0h. Le dimanche de 11h à 15h.
Fermé le lundi.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Ouvert le soir la semaine en fonction de la programmation culturelle !.

Fermé lundi midi, lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir et dimanche soir.

Tarifs

A la carte : de 10,50 à 15 € (Formule Burger Superwaste avec frites à 15€ ou Recettes en Bocaux à partir de 10,50€)
Plat du jour : de 8 à 13 € (Tarifs réduit pour étudiants et minima sociaux)
Menu du jour : de 15 à 24 € (Plat avec une base végétarienne avec un supplément viande de 5€
Dessert à 5€).


Adhésion annuelle : 1 €.
Tarif réduit pour les étudiants, demandeurs d'emploi et minima sociaux.

Contact et accès

1 rue claudius ravachol
Bâtiment Les Forces Motrices
42000 Saint-Étienne
Loire (42)

Informations complémentaires