Restaurant du Refuge de Solaise

Après Paris et Ramatuelle, Gigi traverse les Alpes pour prendre ses quartiers à Val d’Isère. Entouré de paysages de neige et de glace, on y retrouve le meilleur de la gastronomie italienne.

Gigi nous a toujours habitués au meilleur, à commencer par le choix de ses demeures. Son chalet de montagne ne fait pas exception : c’est au Refuge de Solaise avec les pics enneigés de Val d’Isère en guise de vis à vis, que notre fantasque dandy milanais a choisi d’installer sa nouvelle résidence. Ici, à 2551 mètres d’altitude, face à la nature majestueuse du parc de la Vanoise, la version hivernale de la vie Alla Grande peut pleinement s’exprimer.

Dans l’assiette vous retrouverez les incontournables de la gastronomie Italienne exécutés dans les règles de l’art, mais aussi des « gratinati » généreux pour les inconditionnels de fromage des alpages, à déguster dans l’atmosphère chaleureuse du restaurant intérieur.

À la nuit tombée, un soir par semaine, sous les lustres impressionnants du restaurant ou au coin de la cheminée en travertin, un festin transalpin se prépare. Résister est inutile.

Oui

Du 14/06 au 31/08/2024
Ouverture tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 21h.
L'accès au Restaurant du Refuge pourra s'effectuer depuis la route du Col de l'Iseran ou depuis la télécabine de Solaise, qui ouvrira ses portes dès le samedi 29 juin 2024.
Service continue de boisson de 10h à 19h.

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