Menu Saint Valentin

Le chef vous propose de prendre osin de vos papilles et vous présente sa carte unique de la Saint Valentin !

Menu de la Saint Valentin

Notre sommelier vous propose son accord mets et vins ~80 €
Menu unique le soir du 14 février et en proposition jusqu’au 16 février


Betterave
Comme une rose / velours de tendresse
~
Thon en couleur
Passionnément / élixir d’amour
~
St-Jacques de Noirmoutier
Pomme / verveine
~
Mignon de veau fermier de la Ferme du Verger
Escalope de foie gras poêlée / sauce truffée gourmande
~
Nuage d’Abondance
Noisettes du Piémont / herbes sauvages
~
Chocolat Valrhona
Araguani 72% / mangue / curcuma

Vendredi 14 février 2025 de 19h à 23h.
Plat unique de la Saint Valentin.

Du samedi 15 au dimanche 16 février 2025.
Plat de la St Valentin en plus de la carte.

Adulte : 145 €.


Le sommelier propose son accord de met pour 80€ supplémentaires.

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