L'Escargot de Saint Bonnet

L'élevage de nos escargots Gros Gris commence début Mars par la reproduction, la ponte, et l'incubation des œufs .
Puis nos escargots sont élevés en extérieur, sur un couvert végétal (colza, trèfle) semé à leur intention, jusqu'au mois de septembre octobre où ils seront récoltés.
L'alimentation de nos escargots est composée des végétaux semés dans les parcs ainsi que des céréales issue de l'agriculture biologique et de calcaire distribué chaque jours. Après ramassage, ils seront transformés pour vous proposer différents produits cuisinés.

Livraison possible sur la Côte Roannaise et Grand Roanne. Vous pouvez retrouver le producteur une semaine sur deux, au marché de Renaison.

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
En dehors des horaires, téléphoner pour prendre rendez-vous.
Visites de l'élevage sur rendez-vous de juin à août.

Du 01/01 au 31/12/2024
Adulte : 4 €.

Du 01/01 au 31/12/2025
Adulte : 4 €.


Vente à a ferme sur rendez-vous
Visite avec dégustation: 8 euros
Pour les groupes et les écoles nous contacter.

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