Fabrication artisanale et traditionnelle, et vente de mozzarella au lait cru de bufflonne 100% local et de "blufala" (bleu de bufflonne). Disponible entre avril et septembre. Elevage de génisses charolaises - Aubrac et vente de colis de viande.
Ouverture
Du 18/03 au 30/09. Fermé le dimanche. De 9h à 12h et de 14h à 18h.
Contact et accès Bonnemayoux 15600 Boisset Cantal (15)
