On veut du partage, de la générosité et de l’accessibilité ! Voilà ce qui nous fait triper. Voilà le carburant notre jovialité débordante, une proposition « pour tous » qui nous a donné cette idée du Restaurant à bâbord et du Cellier de tribord. De cette lubie farfelue mais pas tant, nous déroulons finalement un tapis moumoute confortable à tout gourmand qui poussera une de ses deux portes. D’un côté une proposition surprise bistronomique en 3,4 ou 6 temps, de l’autre des plats à emporter, une épicerie et cette cave à manger façon bar à tapas, même le click and collect s’est invité ! olé !
Portrait
Michaël est annécien d’origine, il connait ses racines et la richesse du terroir qu’il l’a vu naitre, une terre qui lui offre multitude de possibilités. Il a aussi beaucoup galvaudé, de-ci de-là, forgeant son caractère heureux mais bien trempé, auprès de chef(fe)s engagés comme Claude Legras, Christian Lesquer, Yannick Alléno, Didier Decourten, Jacques Chibois, Hélène Darroze, Philippe Labbé ou encore Sébastien Crison. Pas moins de 18 ans et 17 étoiles à surfer avant de se lancer, libre et plein d’envie, de blagues et d’espièglerie pardi !
Tourisme durable
Notre cuisine s’inscrit dans une démarche contemporaine et durable : circuit ultra-court, zéro déchet, totale transparence dans la confection des plats et de la provenance des produits que nous cuisinons.
Ouverture
Toute l'année du lundi au vendredi.
Tarifs
Menu adulte : de 34 à 69 €
Menu enfant : 16 €
Plat du jour : de 23 à 39 €.
Contact et accès
2 avenue de Genève
74000 Annecy
Haute-Savoie (74)
