La « petite » était la bière simple, légère, fabriquée pour le quotidien des moines. Ici, les Chartreux ont été chassés à la Révolution. Le caractère et la douceur des Aillons, eux, n’ont pas bougé.
Vous les retrouverez dans nos bières Dezaillons brassées avec l’eau du Mont Colombier, plutôt légères en alcool et aux saveurs fines de houblon français.
Bonne découverte. Bonne dégustation.
Tourisme durable
- Eau de source locale - Malt d'orge régionaux et français - Refroidissement du moult à l'eau de source sans énergie (serpentins d'eau froide) - Accord de récupération des bouteilles vides avec les restaurateurs - Etiquettes lavables pour une utilisation multiple (de 2 à 3 fois)
Ouverture
Toute l'année, tous les jours de 16h30 à 19h30.
Contact et accès 1120 route des ginets 73340 Aillon-le-Jeune Savoie (73)
