La Gare aux Saveurs
Beaulieu
La Gare aux saveurs, la table du chef Geoffrey Charmasson :
4ème génération de cuisiniers de la famille, Geoffrey sait ce qu’il doit à cet héritage.
Il fait ses classes en pâtisserie auprès du MOF Joël Patouillard avant de se tourner vers la
cuisine et de construire sa personnalité au gré
de ses nombreuses expériences à l’étranger, de
l’Australie à l’Asie.
De retour dans son Ardèche, il lance alors
son restaurant aidé au départ par son père,
Jean-Luc, puis aux côtés de sa compagne
Laetitia, avec comme ambition tous les deux
de faire vivre cette terre avec modernité et
enthousiasme.
Du 01/01 au 31/12/2025
Ouverture le lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Le samedi de 19h30 à 21h30.
Fermé le mercredi.
Horaires variables selon la saison. Consulter le site.
Traiteur à l'année.
Menu du jour à 19€50 et carte le midi en semaine, menu gourmand les soirs, weekends et jour fériés.
Contact et accès 62 allée de la Gare07460 Beaulieu
Ardèche (7)
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