Le Restaurant de la Forge des Halles
Dans sa démarche de consommation responsable, La Forge des Halles vous propose un espace restaurant végétarien pour déguster tartes salées, salades, desserts et p’tits plats mais aussi de bons gâteaux et desserts cuisinés par le chef Erwan Guillerm avec des produits issus de productions locales.
Les vins du moment, les bières et les boissons locales, un Café des Alpes et une belle carte de thés sont à découvrir lors d’une pause dans cette ancienne forge.
Vente à emporter possible.
Pour le soir, possibilité de vente de plateaux apéro avec des produits spécifiques du restaurant (cake, houmous, salade, dips...).
Portrait
Après plusieurs années d'accompagnement des collectivités dans leur politique environnementale, j'ai décidé de créer un lieu qui regroupe toutes les bonnes pratiques et qui privilégie le local et les rapports humains : La forge des halles est née, il y a 7 ans, au coeur du centre ville de Chambéry dans une ancienne forge
Conseils et suggestions
Cette boutique fait partie du "Parcours Créateurs" dans le centre historique de Chambéry.
Ouverture
Du 01/01 au 23/12/2024
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 20h. Le jeudi, vendredi et samedi de 9h à 22h.
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 15h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre et 11 novembre.
24/12/2024
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 15h.
Fermé lundi et dimanche.
31/12/2024
Ouverture le mardi et mercredi de 9h à 20h. Le jeudi, vendredi et samedi de 9h à 22h.
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 15h.
Fermé lundi et dimanche.
Du 01/01 au 31/12/2025
Ouverture le mardi et mercredi de 9h à 20h. Le jeudi, vendredi et samedi de 9h à 22h.
Horaires de service le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 15h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
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Tarifs
A la carte : de 5 à 25 €
Plat du jour : de 9,50 à 12,90 €.
Réservation conseillée
Contact et accès
19 rue Bonivard
73000 Chambéry
Savoie (73)
