La Ferme Josserand
Mantenay-Montlin
Production et vente de volailles de Bresse et de fromage de chèvres (fromage pur chèvre frais, affiné ou sec)
Production et transformation d'animaux de boucherie : vente au détail ou en caissette (bœuf et veau)
Confection pour les fêtes de Noël et Pâques de foie gras entier, mi-cuit ou frais.
Charcuterie fermière et viande porcine (viande de porc, charcuteries, terrines et pâtés)
Plats frais cuisinés (lasagnes, poulet de Bresse à la crème, blanquette de veau, bœuf bourguignon...) : en conserves ou barquettes
Du 01/01 au 31/12
Marchés :
- Lundi : Louhans
- Mercredi : Bourg en Bresse
- Vendredi : Chalon sur Saône
- Samedi : Tournus et Bourg en Bresse.
01560 Mantenay-Montlin
Ain (1)
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