C'est dans la cave de la ferme traditionnelle cantalienne, construite en 1850, que s'affinent leurs fromages de brebis au lait cru. Les brebis pâturent sur des prairies naturelles, ils traient leurs brebis à la main et fabrique le fromage de façon traditionnelle. Visite de la ferme et vente de fromages entre 16h30 et 18h00.
Tourisme durable
Notre valorisation du bâtiment traditionnel au quotidien, notre travail sur les paysages, la biodiversité et les animaux sont en adéquation avec un respect de notre environnement montagneux.
Portrait
Passionnés par notre métier d'éleveur de brebis et de fabrication de fromages à la montagne, nous aurons plaisir à vous faire découvrir notre ferme et nos produits.
Ouverture
Du 10/02 au 03/11/2024 de 16h30 à 18h.
Contact et accès La Molède La Molède 15800 Thiézac Cantal (15)
