Au détour d’une randonnée dans notre magnifique Parc naturel du Massif des Bauges, vous recherchez une pause gourmande dans un cadre bucolique ? Dans un environnement en pleine nature, bercé par le Chéran, imaginez une chocolaterie, perdue au milieu de nulle part, vous pousserez la porte et serez envahis par les effluves du chocolat qui mettra en éveil vos papilles.
Frédéric PELLIER-CUIT et son équipe vous accueilleront et vous feront découvrir leurs créations chocolatées et glaces maison au lait bio de la ferme des Bauges élaborées, avec passion, en utilisant en priorité des ingrédients nobles et circuits cours issus de la production locale et régionale. Venez déguster nos chocolats grands crus pure plantation et découvrez l’originalité de nos spécialités et pourquoi pas réaliser vous-même vos douceurs lors d’un cours gourmand ! Notre terrasse panoramique vous permettra de profiter des somptueux paysages qui nous entourent. Venez- vous y désaltérer (chocolat chaud maison, boissons fraîches, jus de fruits bio locaux, cafés) ou déguster nos glaces dans un écrin de verdure.
Le magasin est ouvert sur le laboratoire ce qui vous permet d'observer notre équipe en train de vous concocter pleins de gourmandises.
Nos spécialités : stalagmites du Géopark, tomettes des Bauges, coffret aux plantes du massif. Venez découvrir notre nouveau chocolat signature VIRAGE 69% (qui fait référence à "la chocolaterie dans le virage") Confiseries : caramels, guimauves, oursons à la guimauve à la vanille de Madagascar, ... Vente de gâteau de voyage, cakes, barres de céréales, sorbets et glaces faits maison au lait bio de la ferme des Bauges, entremets à la part ou 4/6 personnes, entremets glacés, bûches glacées de Noël. Cours gourmands (pâtisserie, chocolat, confiserie).
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Tourisme durable
95% de nos emballages sont fabriqués en France et sont recyclables. Pour les expéditions de nos commandes, nous utilisons, en priorité, des cartons réutilisés.
Conseils et suggestions
Accueil groupes et cours de pâtisserie, sur réservation. Cours gourmands, jusqu'à 8 personnes. Visite pour les groupes (30 personnes maximum).
Ouverture
Du 26/03 au 28/10/2023 Du lundi au vendredi de 7h à 19h. Samedi, dimanche et jours fériés de 9h15 à 12h15 et de 14h à 19h.
Du 29/10/2023 au 30/03/2024 Du lundi au vendredi de 7h à 18h30. Samedi, dimanche et jours fériés de 9h15 à 12h15 et de 14h à 18h30.
Contact et accès 439 route d’Aix les Bains La Charniaz 73340 Bellecombe-en-Bauges Savoie (73)
