C’est le défi qu’ont choisi de relever de nombreuses collectivités. De l’amont à l’aval, elles déploient des stratégies alimentaires pour façonner leur territoire.
Venez découvrir les trajectoires qui ont conduits ces changements.
8h30 : Accueil et ouverture de la journée par les élus du territoire et la Fondation Ekibio
9h30 : Conférence « Manger local : c’est politique » par Paul Ariès.
Politologue incontournable de l’alimentation, Paul Ariès livre une analyse historique de notre rapport à la nourriture. Si les époques changent, se nourrir reste un défi. A travers les âges, le local a souvent eu une place déterminante dans notre souveraineté. Après l’ère de l’alimentation industrielle, revenir à une agriculture nourricière est un beau projet, mais cela demande peut-être de redéfinir le type de société que nous souhaitons construire.
10h30 - Table ronde « Nourrir avec son territoire : des stratégies gagnantes » avec :
- « Animer une politique foncière nourricière » par Julie Pessard, animatrice foncier agricole au Syndicat Mixte de développement local Pays Cœur d’Hérault (34)
- « Se doter d’un atelier de transformation pour créer de la valeur ajoutée à ses produits » par Emmanuel Perrier, fondateur de l’entreprise bio « Les délices du Maraîcher » à Peaugres (07)
- « Se lancer des défis collectifs pour nourrir son territoire » par Françoise Benoit, vice-présidente de l’Atelier Des Hauts Plateaux, un projet de labo de transformation accolé à l’abattoir de Langogne (48)
- « Du paysan au mangeur : le beau défi nourricier » par Dominique Granier, viticulteur bio et initiateur du Mas des Agriculteurs, magasin et plateforme de producteurs à Nîmes (30)
- « Relocaliser l’approvisionnement de sa cantine en bio » par Isabelle Plaud, conseillère municipale déléguée à l’éducation et la restauration scolaire de la commune de Saint-Rémy-de-Provence (13)
Comme chaque année, la librairie « Le coin des livres » sera présente avec son choix de livres spécialisés autour de la permaculture, l’alimentation, l’écologie…
14h30-16h30 : Ateliers au choix :
- Atelier 1 : « Annonay Rhône Agglo : quelle stratégie pour accélérer l’accès à une alimentation bio et locale »
Réservé aux élus et équipes de l’agglomération dans le cadre du projet Alimentaire Territorial. Animé par l’équipe d’Un Plus Bio, cet atelier vise à définir ensemble les outils et les étapes majeures pour faire advenir un autre paysage alimentaire sur le territoire de l’agglo.
- Atelier 2 : « Agir sur mon foncier nourricier »
Quand on accepte d’y mettre du temps, le foncier peut-être un formidable levier de démocratie alimentaire sur les territoires. Au programme : témoignages et échanges autour d’exemples de coopération pour que des terres redeviennent nourricières.
- Atelier 3 : « Imaginer les cantines de demain »
Investir dans un nouvel outil pour nourrir son territoire demande des arbitrages politiques : mutualiser notre cantine ou partir seul ? Ouvrir à d’autres publics que le scolaire ? Construire neuf ou rénover ?
20h : Spectacle humoristique « On sait pas » de Nicolas Meyrieux
Est-ce que tu t'es déjà marré en lisant un rapport du Giec ? Non ? Et ben c'est normal, c'est parce que c'est pas fait pour. Par contre, si t'as besoin te marrer tout en parlant d'écologie, y'a mon spectacle. C'est du rire en pleine conscience, c'est un concept.
Ouverture
Jeudi 17 avril 2025 de 8h30 à 22h.
Tarifs
Gratuit.
Contact et accès
Place des cordeliers
07100 Annonay
Ardèche (7)
