Huilerie de Blot

Le Bourg

B. Bouleau

Description

Blot-l'Eglise est un village sur un plateau dominant la Sioule. Notre moulin à huile est le dernier vivant de notre ancien canton qui en a compté jusqu'à 12 ! La jument poulette a été remplacée par un petit moteur électrique en 1932. Nous fabriquons des huiles vierges traditionnelles de noix, noisette, colza, sésame, pistache, cameline, cacahuète, œillette, pépin de courge, tournesol et amande.
Nous élaborons également du vin de noix, des gâteaux à base de noix et d'amande, des pâtes alimentaires de qualité à base de semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique et tréfilées avec un moule en bronze. Depuis juillet 2020 nous torréfions du café d'origine Arabica d'Éthiopie, du Rwanda, du Pérou du Brésil, du Mexique et de Colombie. Vous trouverez aussi, dans notre atelier-boutique, les produits régionaux des copains artisans et producteurs d'Auvergne.
Marché de producteurs le 1er mai et 15 août, et marché de Noël fin décembre. Soyez les bienvenus.

Tourisme durable

Pas de déchets de production, ils servent à l'alimentation du bétail.

Portrait

Bernard BOULEAU a racheté l’huilerie en 1997 pour que la tradition de la fabrication artisanale demeure. Une passion qui remonte à l’enfance : il avait déjà fait un exposé en seconde sur cette Huilerie des Combrailles dont ses parents étaient clients !

Ouverture

Du 08/01 au 30/06.
Fermé lundi et dimanche.
9h à 12h et 14h à 18h.

Du 01/07 au 31/08.
Fermé le dimanche.
9h à 12h et 14h à 18h.

Du 01/09 au 30/11.
Fermé le dimanche.
Lundi : 14h à 18h.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 9h à 12h et 14h à 18h.

Du 01/12 au 24/12, tous les jours.
Lundi, Dimanche : 14h à 18h.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 09h à 12h, 14h à 18h.

Du 26/12 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Lundi : 14h à 18h.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 9h à 12h et 14h à 18h.