Groupes enfants : Les petits fromagers

Description

De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ?
Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !

Sujets abordés : réalisation d’une petite tomme blanche, découverte des races de vaches, des propriétés du lait, des fromages de Savoie, et bien sûr des étapes de fabrication de nos fromages !

Organisation : entraide et coopération, les enfants sont répartis en groupes de 6 pendant l’atelier.

Conseils et suggestions

Une boutique vous propose des produits locaux, provenant directement des agriculteurs producteurs de la région ou d'entreprises locales (fromages de Savoie, salaisons, confitures, miel, livres, souvenirs). Demandez le catalogue, passez votre commande et récupérez-là à l'issue de votre visite !

Ouverture

Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier et 25 décembre.

A la demande.

Tarifs

Groupe enfants : de 4,50 à 5 € (4,50€ pour les primaires >20 enfants et 5 € pour les primaires <20 enfants, collèges & lycées.).

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.

Contact et accès

291 route de Sous le Pas
74360 Abondance
Haute-Savoie (74)

Informations complémentaires