Folie des Sens
Saint-Flour
Au cœur de la cité médiévale de Saint-Flour, Folie des Sens porte les couleurs d’une cuisine qui respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
A la fois simples et raffinées, les recettes du chef Christophe Redon sont l’expression de sa passion pour les terroirs de France, dont il propose le meilleur à des prix raisonnables.
C’est tout l’esprit de la « bistronomie », qui allie le plaisir d’un repas convivial et l’émotion des grandes tables.
La cave est à l’unisson. Les vins sont sélectionnés avec le souci constant du goût et de l’authenticité.
Toute l'année.
Fermé le mardi, mercredi, ainsi que le dimanche soir.
Fermeture annuelle : vacances scolaires de Noël et jusqu’à mi-janvier.
Menu dégustation : à partir de 31,50 € (Menu bistronomique)
Menu du jour : 16,50 €.
+ carte.
15100 Saint-Flour
Cantal (15)
Informations complémentaires