Établissements Fournet-Fayard - Salaison, charcuterie, boucherie, conserves

Cet amour inné de la tradition, Georges l'a transmis à son fils Christian ainsi qu'à son petits-fils, Jocelyn, aujourd'hui aux commandes de l'entreprise. Ce dernier perpétue la même approche, au service des mêmes spécialités, dans un esprit ouvert aux évolutions technologiques comme son père. Car l'excellence passe, aussi, par des outils de production adaptés, notamment à la réglementation sanitaire européenne, comprenant des salles de découpe, de transformation, de cuisson ainsi que des chambres de séchages.

Présents sur les marchés d'Auvergne :
- le lundi à Billion,
- le mardi à Courpière,
- le mercredi à Aulnat et Ennezat,
- le jeudi à Thiers et Pont du Château,
- le vendredi soir à Pont de Dore,
- le samedi à Noirétable, Pont du Château et Lezoux.

Toute l'année, tous les jours.
Visite possible du 08/07 au 31/08, les jeudis sur réservation.

Présents sur les marchés d'Auvergne :
- le lundi à Billion,
- le mardi à Courpière,
- le mercredi à Aulnat et Ennezat,
- le jeudi à Thiers et Pont du Château,
- le vendredi soir à Pont de Dore,
- le samedi à Noirétable, Pont du Château et Lezoux.

À proximité

Activités culturelles

Visites commentées du Conservatoire et montage de couteaux LES VIEILLES LAMES

La Monnerie-le-Montel

Activités sportives

Découverte de la pêche

Saint-Rémy-sur-Durolle

Aire de service/accueil camping-cars

Aire de service Plan d’eau des Prades

Saint-Rémy-sur-Durolle

Hôtel - Restaurant

L’Auberge du Palais

Celles-sur-Durolle

HLL (chalet de loisirs

Chalet les chanterelles

Saint-Rémy-sur-Durolle

Village de vacances

Bel Air Village «Les Demeures du Lac»

Saint-Rémy-sur-Durolle

Restaurant traditionnel

Le Relais Délys

Saint-Rémy-sur-Durolle

Activités culturelles

Balade découverte des plantes comestibles

Saint-Rémy-sur-Durolle

Restaurant traditionnel

Le Pizzaïole

Saint-Rémy-sur-Durolle

Autres loisirs

Les bois noirs SPA

Saint-Rémy-sur-Durolle

Camping

Camping Paradis les Chanterelles

Saint-Rémy-sur-Durolle

Activités culturelles

Visite de l’Atelier La Bonne Trempe

La Monnerie-le-Montel