Domaine de Maupas - Cave Jérôme et Zoé Cayol, Père & Fille

Zoé Cayol et son père Jérôme cultivent et vinifient 14 hectares à Châtillon-en-Diois dans le respect des sols (enherbement naturel total des rangées) et en limitant au maximum les intrants en cuverie.
Du cépage oublié (feunate) au cépage hybride (marselan) en passant par les cépages plus traditionnels (aligoté, chardonnay, syrah, gamay, pinot noir, muscat et clairette blanche) ils proposent une dizaine de cuvées à venir découvrir directement à leur caveau.

Depuis le domaine, profitez d'une jolie balade à travers les rangées de vignes pour découvrir le vignoble de Châtillon-en-Diois et ses cabanons.

- Dégustation gratuite
- Présentation d'une année de vinification au domaine et du travail de la vigne sur écran au caveau
- Visite guidée sur demande
- Soirée guinguette vitico-festive
- Expositions d'artistes
- Petite épicerie de produits locaux

Du 01/01 au 29/04/2025, tous les jours.
Les jours fermés dépendent de l'activité en cave et dans les vignes. Nous pouvons ouvrir le caveau sur demande. Contactez-nous sur nos portables.

Du 30/04 au 13/06/2025
le samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h. Le dimanche de 10h à 13h.
+ jours fériés.

Du 14/06 au 29/09/2025
le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Le dimanche de 10h30 à 13h.

Du 30/09 au 31/12/2025, tous les jours.
Les jours fermés dépendent de l'activité en cave et dans les vignes. Nous pouvons ouvrir le caveau sur demande. Contactez-nous sur nos portables.

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