Domaine de Baudry - La Confiture

Description

Dans notre atelier de fabrication, nos préparations sont cuites de façon traditionnelle avec des fruits entiers en quantités généreuses et du sucre de canne.
La cuisson se fait à l'ancienne dans un chaudron de cuivre, afin de conserver toutes les saveurs du fruit et ses qualités nutritionnelles.
Un choix exceptionnel allant des plus régionales (framboises, myrtilles…), en passant par les plus classiques (fraises, abricots, …) jusqu’aux plus inattendues (châtaignes chocolat au zeste d’oranges, coquelicots, noisettes, marron spéculos…).
La créativité est à l'honneur avec des associations et mélanges inattendus de fruit exotique et traditionnel, sucré et amère, rouge et jaune. Le Domaine de Baudry innove chaque année en créant de nouvelles recettes de confitures.
Soyez curieux !

Ouverture

Du 06/01 au 18/12/2025, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.
Ouvert de 8h à 12h et de 13h à 16h.
Fermé les jours fériés et lors de certains ponts (vérifier sur www.domaindebaudry.com).

Tarifs

Accès libre. Nos confitures varient de 2€ à 12€ selon la variété et la contenance.

Contact et accès

6 Lieu-dit Baudry
63330 Saint-Hilaire
Puy-de-Dôme (63)

Informations complémentaires