Distillerie Jean Gauthier

Saint-Désirat

Description

Située à Saint-Désirat, au cœur de la vallée du Rhône, entre vergers et vignes, la Distillerie Jean Gauthier est un joyau du patrimoine local, transmis de génération en génération. Spécialiste des eaux-de-vie de fruit, notamment pour sa célèbre poire Williams, elle perpétue un savoir-faire unique. La Distillerie Jean Gauthier puise ses racines dans une histoire familiale riche en passion et en savoir-faire. Tout commence avec Jean, agriculteur, qui décide de distiller ses poires après une récolte abîmée par un orage. Son fils Denis développe l’entreprise et fonde le Musée de l’Alambic. Aujourd’hui, Romain et Sarah poursuivent cette belle aventure, sublimant le terroir à travers des spiritueux d’exception.

Nouveauté 2025

La Distillerie Jean Gauthier, toujours en quête d’innovation tout en honorant ses racines, est fière de dévoiler ses dernières nouveautés. Nous lançons deux nouvelles liqueurs : une liqueur de menthe et une liqueur de verveine, élaborées avec des plantes cultivées à 100 mètres seulement de la distillerie. Ces créations reflètent notre engagement envers une production locale et respectueuse du terroir, en valorisant des ingrédients frais et cultivés avec soin.

Par ailleurs, après 20 ans sans changement, nos bouteilles s’offrent un tout nouveau look ! Ce design modernisé allie élégance et tradition, mettant en valeur l’histoire et la qualité de nos produits. Ce renouveau visuel marque une étape importante pour la distillerie, tout en restant fidèle à notre identité.

Ouverture

Du 02/01 au 30/12/2025
le lundi, mardi et mercredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30. Le jeudi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 19h.

Tarifs

Gratuit.

Contact et accès

600, Route de la Syrah
07340 Saint-Désirat
Ardèche (7)