Chez La Mère Bouvier
Montcet
Depuis quatre générations... En 1927, marie Bouvier, arrière-grand-mère de Lionel, fonde le restaurant et sa réputation. De 1946 à 2001, sa belle-fille, Yolande Bouvier, dite la Mère Bouvier, consolide la renommée de sa table grâce aux spécialités locales: grenouilles, poulet à la crème... appréciées des Bressans et des Lyonnais. Elle est aidée par sa fille, Marcelle, mère de Lionel Paccoud. Lui s'est formé auprès des grands chefs étoilés et dans des restaurants réputés: Georges Blanc à Vonnas (01), la Bastide de Saint-Tropez (83), la Bastide St Antoine à Grasse (06), l'Oasis à Mandelieu (06). En 2001, il a repris l'héritage familial et gastronomique en ajoutant sa touche personnelle aux mets régionaux.
Spécialités: poulette de Bresse à la crème, poulet fermier de l'Ain, crêpes de parmentier, cuisses de grenouilles persillées sautées comme en Dombes, crosti de rouget à l'olive, petite salade mélangée et caviar d'aubergine.
Régulièrement : repas bouillabaisse, soirée théâtre, menu à thème.
Le Restaurant vous propose également des repas d'entreprise de fin d'année.
Renseignez-vous !
Le restaurant se trouve à 10 minutes de Bourg-en-Bresse, en direction de Châtillon sur Chalaronne et de Vonnas.
Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi et jeudi de 9h à 18h. Le vendredi et samedi de 9h à 17h et de 19h à 23h. Le dimanche de 9h à 17h.
Fermé lundi et mardi.
Menu 30€ : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert
Menu terroir 37€ : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert
Menu découverte 43€ : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert
Menu dégustation 48€ : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert
Menu enfant : à partir de 12€ (pour les - de 12 ans) :
Volaille à la crème et ses crêpes Parmentier Sorbet et glace (2 boules)
Menu groupe : à partir de 25 €
Menu du jour : à partir de 17€ (Uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés
Entrée, plat chaud, fromages frais ou affinés et dessert ¼ de vin par personne, café).
Nous réalisons des plats à emporter pour vos repas à la maison.
Gratuit pour les accompagnateurs guides, les chauffeurs.
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
01310 Montcet
Ain (1)
Informations complémentaires
![Le Moulin de Chamambard](https://static.apidae-tourisme.com/filestore/objets-touristiques/images/140/220/24370316.jpg)
Le Moulin de Chamambard
![Auberge Bressane de Buellas](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/3ea50a12c2bf63823dbf9d1afd4cd295-11311619-330x240.jpg)
Auberge Bressane de Buellas
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Chambres d’hôtes les Vignes
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Boutique de l’Auberge
![Au P'tit Bioux](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/0fe1a19f99fd82d0dbe40ff3e3d54af2-15814892-330x240.jpg)
Au P’tit Bioux
![Terres de Luisandre](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/1a7b18c498d199787a915e8eda3162cc-20897271-330x240.jpg)
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La Ferme du Trefle
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