Après avoir parcouru le monde en tant que cuisinier, notamment en Suisse, au Canada, au Luxembourg, Loïc Normand a repris Le Chantegrit en juillet 2014. Son parcours et ses voyages lui permettent aujourd'hui d'apporter une cuisine créative et inventive avec des bases gastronomique Française. Depuis le lycée hôtelier Lesdiguières à Grenoble, en passant par la chambre des métiers de Savoie, il tient son influence du chef Gilles Vernice, avec lequel il a partagé en faisant beaucoup de saisons, été comme hiver.
Prochainement référencé dans le Gault et Millau région dans l édition 2022.Loïc vous propose plusieurs formules
Les spécialités de la maison: cassoulet du sud ouest
Les vins
Le Chantegrit propose une carte de vins axé sur le rapport qualité prix commençant moins de 25 euros et allant jusqu'à 65 euros pour des grands cépages et grand crus . Loïc étant toujours à la recherche du nouveaux producteur et vin sera vous proposé ces derniers coup de coeur qui sera satisfaire tous les palais ...
Bourgogne (pommard, Passetoutgrain) Alsace (pinot gris,pinot noir et gewurztraminer), beaujolais ( moulin a vent et chenas)
Cotes du Rhône (Croze Hermitage, Saint Joseph,rasteau)
Vins de Savoie (Mondeuse, Roussette)
Bordeaux et bien plus encore .....
Champagnes et Pétillants
Menu spécial pour les fêtes
Menu de la Fête des mères - Dimanche 26 mai 2024
Tarif : 49 €
En amuse bouche : Millefeuilles de saumon frais et fumé au mascarpone et crème de petit pois
-Foie gras de canard mi-cuit au vin doux, compotée de figues au porto et croustillant de pain d’épices
Tataki de thon mi-cuit, sésame torréfié et l’huile de cacahuètes, guacamole et chantilly au wasabi
- Médaillon de lotte rôti aux jeunes pleurotes, sauces champagne et bouquet de légumes du moment ou Entrecôte de bœuf Angus rôti entière aux morilles Soufflé de pomme de terre
- Crémeux de bourgogne à la truffe d été ou Faisselle à la crème ou coulis de fruits rouges
- Moelleux au chocolat et glace vanille ou Minestrone de fraise parfumée au thé vert-menthe, et crème légère à la vanille
Ouverture
Toute l'année
Ouverture le mardi, mercredi et dimanche de 12h à 15h. Le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Tarifs
Le midi, formule entrée, plat, dessert à 18€
Menu enfant : 12€
Menu carte le Chantegrit (entré, plat dessert) : 34€ - menu complet avec fromage et dessert à 38€
Menu carte gourmand : 44€ (menu complet) - servi à partir du jeudi soir et pour tout le weekend et jours fériés.
Contact et accès
Place de la Mairie
38510 Creys-Mépieu
Isère (38)
