Chambres d'Hôtes Les Maisons du Castel Chez Nanette

Description

Les Maisons du Castel : une histoire de famille au cœur des Combrailles depuis plus de 120 ans. Dans le respect de ses valeurs familiales depuis 1904, la famille MOUTY est aujourd'hui votre hôte dans un manoir de charme du 17ème siècle où vous pourrez dormir et vous restaurer. L’arrière-grand-mère des propriétaires actuels, « la Mère-Castel », telle que surnommée par les habitants du village, a fondé cette maison en 1904. La famille propriétaire met son expérience hôtelière séculaire au service de ses hôtes accueillis dans une vaste maison de charme du 17e où l'on se sent bien et l’on profite d'une atmosphère unique, d'espace et d’un confort douillet pour dormir et se restaurer.
Chaque chambre porte le nom d’un membre de la famille. Deux des chambres peuvent accueillir une famille de quatre personnes (deux adultes et deux enfants). Le petit déjeuner en buffet est à partir de 14€/personne.
Les Maisons du Castel travaillent en partenariat avec les restaurants exploités par l’aubergiste-cuisinier de la famille : le Castel 1904 et le Comptoir (menu à partir de 19€); une demi-pension peut ainsi être proposée à partir de trois nuits.

Portrait

C’est à Saint-Gervais d’Auvergne en 1616 que le seigneur local fit construire la bâtisse des Maisons du Castel . Ce manoir resta longtemps la propriété des seigneurs et notables Gervaisiens, avant d’être vendu en 1875 à l’ordre des Religieuses de Cluny. La loi de Séparation de l’Eglise et de l’Etat oblige les religieuses à vendre cette demeure qu’elles proposent à Léon et Eugénie Chassagnette déjà aubergistes à Saint-Gervais, les arrières grand-parents des propriétaires actuels. Les Maisons du Castel étaient nés. Trois générations de femme se sont succédées jusqu'en 1990 où Jean Luc MOUTY a pris la succession de sa mère , grand -mère et arrière grand mère.
L'hôtel est désormais transformé en chambres d'hôtes. Jean-Luc MOUTY y a installé ses restaurants. Il a fait ses premières armes auprès de grands chefs, tel que Joël Robuchon, Michel Rostang et Jacques Lameloise. Il allie cuisine mijotée traditionnelle et moderne. Ses plats de terroirs sont savoureux et conviviaux. Aux Maisons du Castel, vous trouverez donc le charme d'une maison d'hôtes et des prestations hôtelières: le meilleur des deux mondes !

Tourisme durable

Nous sommes depuis 120 ans au service des Combrailles avec la volonté de demeurer, de faire vivre et de vivre dans notre village, notre région. Chaque coin de notre maison, chaque meuble a son histoire avec pour objectif d’en préserver la mémoire pour les générations futures. Nos restaurants cuisinent des produits du jardin en saison. Nous utilisons dans nos offres des produits locaux de nos partenaires comme du fromage, du vin, du miel, des confitures, du savon (et bien plus) pour mettre en avant ces produits que l’on peut retrouver en vente dans notre boutique.

Ouverture

Du 24/03 au 31/10/2025 de 7h à 22h.
Le jour d' arrivée, accueil à partir de 17h.

Tarifs

Deux personnes : à partir de 105 €.


Petit-déjeuner buffet à partir de 14 €.
Une demi-pension peut être proposée pour trois nuits minimum.
Des offres de séjour sont disponibles sur notre site.

Taxe de séjour non incluse.

Contact et accès

17 rue du Castel
63390 Saint-Gervais-d'Auvergne
Puy-de-Dôme (63)

Informations complémentaires