Agriculture biologique (AB)

Balsamerie La Clandestine

Lieu-dit "Les Gonthiers"

Description

Le vinaigre est un des ingrédients de base de notre cuisine et de notre gastronomie. A ce titre, il mérite soin et attention. Pour ce faire, l'acétification traditionnelle en barrique de chêne puis l'élevage en petits fûts, qui donnent au vinaigre force et rondeur, caractère et qualité, sont utilisés. Le temps est le tempo de la qualité.

Il me semble important d'exprimer le caractère de mon terroir. C'est pourquoi les vins, les fûts et les fruits viennent principalement de la région. Ces circuits courts sont les garants de la qualité. Une attention toute particulière est portée à minimiser notre empreinte carbone. Nous empruntons la terre de nos enfants, pensons-y...

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Sur rendez-vous
Venez plutôt quand je suis là ! Appelez avant de passer !.

Tarifs

Gratuit.

Contact et accès
26 chemin du Bac
Lieu-dit "Les Gonthiers"
38160 Izeron
Isère (38)
Informations complémentaires
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
Labelisation
  • AOP Noix de Grenoble
Type de produit
  • Fruits et produits dérivés
  • Huile
  • Huiles, épices et condiments
Visite
  • Durée moyenne (individuels) : 1 min
Labels
  • Agriculture biologique (AB)
À proximité
Le monde des insectes
Les balcons de l'Isère
Activités sportives

Le monde des insectes

Presles
Bureau d'Information touristique de Saint-Marcellin
OT StMarcellin Vercors Isère
Institutions du tourisme

Bureau d’Information touristique de Saint-Marcellin

Saint-Marcellin
photo-prestataire
Musée

Le Couvent des Carmes

Beauvoir-en-Royans
La Guadeloupe
Marie Delaune
Loisirs sportifs

La Guadeloupe

Beauvoir-en-Royans
L'Olympide | Espace cardio
smvic
Loisirs sportifs

L’Olympide | Espace cardio

Chatte
Office de Tourisme Saint-Marcellin Vercors Isère
Institutions du tourisme

Office de Tourisme Saint-Marcellin Vercors Isère

Saint-Marcellin
Stage d'initiation à la randonnée à cheval
Isère Cheval Vert
Pratique encadrée

Stage d’initiation à la randonnée à cheval

Saint-Vérand
La Ferme des Combeaux

La Ferme des Combeaux

Saint-Sauveur
L'exploitation vue du ciel
TROUILLET Mattéo
Aire de service/accueil camping-cars

EARL Ferme des Combeaux

Saint-Sauveur
HYP'Hotel
hyp hotel
Hôtel - Restaurant

HYP’Hotel

Saint-Marcellin
Les Truites d'Izeron

Les Truites d’Izeron

Izeron
Handi cavalcade
Isère Cheval Vert
Activités sportives

Le cheval : un allié précieux face à son handicap

Saint-Vérand
Agriculture biologique (AB)
Balsamerie La Clandestine

Izeron