Le weekend notre menu "Herbe Tendre" met en avant les produits de la Chartreuse (viandes bovines, veaux, agneaux, truites de St Christophe sur Guiers, fromages de la Coopérative laitière d'Entremont le Vieux) et autres produits avec un circuit court de distribution. Les spécialités savoyardes (fondues, raclette, croziflette) vous sont également proposées. En semaine, notre chef Thomas vous compose le menu "Auberge". En hiver notre salle de restaurant équipée d'un poêle à bois vous permettra de savourez les spécialités savoyardes bien au chaud. Depuis l'été 2019, nous vous recevons aussi dans les jardins de l'Herbe Tendre autour de notre glacier.
Portrait
Passionné de randonnées, j'ai développé mon gîte et mon restaurant pour accueillir le mieux possible les voyageurs itinérants pour une halte de un à plusieurs jours. De ce fait, notre gîte, véritable camp de base permettra sur nos conseils de réaliser des randonnées adaptées à chacun. Notre restaurant permettra par la mise en valeur de produis locaux de découvrir également la Chartreuse
Ouverture
Du 15/12/2023 au 05/07/2024 le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 14h et de 17h à 21h.
Du 06/07 au 01/09/2024 le lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 14h et de 18h à 21h.
Du 04/09 au 10/11/2024 le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 14h et de 18h à 21h. Fermeture annuelle du 10 novembre au 14 décembre.
Du 15/12/2024 au 05/07/2025 le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 14h et de 17h à 21h.
Tarifs
A la carte : de 16,50 à 24,50 € Menu enfant : 11 € Plat du jour : 16,50 €.
Tarifs indicatifs.
Contact et accès 8 chemin de l'Herbetan Le Bourg 38380 Saint-Pierre-d'Entremont Isère (38)
