Restaurant gastronomique
Au Roman du Vercors
ancienne route de Presles
Description
1 ancienne route de Presles
38160 Beauvoir-en-Royans
Isère (38)
Informations complémentaires
Bob ten Hoope
Duquesne Isabelle
Marie Delaune
« Au cœur d’un environnement en perpétuel mouvement, je me ressource avec ma passion : la cuisine. J’exprime ma créativité à travers une cuisine authentique, centrée sur les produits avant tout. Loin de la cuisine « pré-fabriquée », je remets à l’honneur le goût des ingrédients simples et de qualité de nos producteurs locaux, pour obtenir ces plats aux saveurs inoubliables.
Le restaurant à Beauvoir-en-Royans, Au Roman du Vercors, est notre projet de vie, à Isabelle mon épouse et moi-même. Il concrétise notre envie de partager notre passion et le plaisir de la dégustation, dans un lieu convivial et à notre image. La richesse de mon métier et mes diverses rencontres professionnelles sont pour moi une réelle source d’inspiration.
La carte du restaurant, Au Roman du Vercors, évoluera au fil de nos découvertes culinaires, au fil de vos envies également !
De bons produits, une cuisine parfaitement maîtrisée, un accueil chaleureux et sans artifice… nous vous promettons de riches moments gourmands au restaurant Au roman du Vercors, en toute simplicité et convivialité. »
Du 01/01 au 24/12
Ouverture le mercredi et dimanche de 12h à 13h30. Le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 20h30.
Fermé lundi et mardi.
Menu adulte : de 50 à 78 €.
1 ancienne route de Presles
38160 Beauvoir-en-Royans
Isère (38)
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