Retour

Arapaïma France (E.A.R.L)

Saint-Étienne-du-Bois

Earl Arapaima France

Description

Ce grand poisson d’Amazonie est un redoutable prédateur qui vit en eau douce, dans le fleuve amazone et ses grands affluents. Il est souvent cité comme le plus grand poisson d’eau douce.
Cette espèce est aussi connue pour ses nombreuses caractéristiques primitives telles que ses écailles osseuses qui le protègent telle une armure contre les morsures de Piranhas. Bien qu’il dispose de branchies, l’Arapaïma est capable de respirer de l’air à la surface, ce qui lui permet de vivre dans des eaux mortes dépourvues d’oxygène.
Le Paiche (Nom local au Pérou) ou Pirarucu (Nom local au Brésil) est connu pour sa chair riche et charnue mais aussi pour son cuir épais, de grande taille qui ressemble beaucoup à celui de l'Alligator ou de l'Anaconda.
Celui-ci peut être utilisé pour les sacs à main, les chaussures notamment...etc.

Les poissons sont élevés dans des bassins à l'eau de source, sans aucun traitements médicamenteux ou autres, tout au long de son cycle de production.

L'E.A.R.L Arapaima France vous propose de l'Arapaïma fumé, de la rillette ainsi que de la terrine 100% Arapaïma gigas. Sa peau est valorisée pour en faire du cuir d'Arapaïma.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 17h.
Commandes uniquement par téléphone ou par Email.
Non visitable.

Contact et accès

Chemin de la Grande Chintre
01370 Saint-Étienne-du-Bois
Ain (1)

Chercher un itinéraire

Informations complémentaires

Services