Alimentation, santé et territoire

Notre mode d'alimentation a changé. Avant nous cultivions la terre pour nous nourrir, nous savions d'où venait ce que nous mangions.
Le développement des moyens de transport, l'agriculture intensive, la disparité du coût de la main d’œuvre à travers le monde font qu'aujourd'hui certains aliments ont voyagé plusieurs milliers de kilomètres avant d'atterrir dans notre assiettes.
Par le biais de différentes activités, les enfants apprennent durant ce séjour à découvrir la diversité et la richesse des aliments, à se questionner sur leur origine. Ils sont également sensibilisés aux conséquences de l'alimentation sur notre santé mais aussi sur l'impact sur le milieu environnant.
Études de filières de productions locales (miel, fromage, pain …), dégustations, atelier cuisine, lecture de paysages… mais aussi activité physique régulière (déplacements à pied ou en vélo,…), compose ces séjours.
Ce séjour dispose des outils pédagogiques référencés et en lien avec cette thématique. Les repas sont cuisinés sur place et privilégient un approvisionnement local et/ou bio, des produits de saison, des menus permettant de découvrir des recettes locales.

Toute l'année.

Enfant : 250 €.

Ça peut vous intéresser

Centre de vacances La Matrassière

Saint-Julien-en-Vercors

À proximité

Restaurant traditionnel

Auberge – refuge de Roybon

Saint-Martin-en-Vercors

Commerces

Location de skis, luge, raquettes-Herbouilly

Saint-Martin-en-Vercors

Centre de vacances

Centre de vacances La Matrassière

Saint-Julien-en-Vercors

Pratique encadrée

Droits de l’enfant

Saint-Julien-en-Vercors

Gîte d'étape/séjour

Grand Gîte les Sources

Saint-Julien-en-Vercors

Camping

Camping Chez la Mère Michon

Châtelus

Voie Blanche Herbouilly

Saint-Martin-en-Vercors

Activités sportives

Voyage dans les étoiles chant de la nuit

Saint-Martin-en-Vercors

Montagne

Plateau d’Herbouilly

Saint-Martin-en-Vercors

Station de ski de fond

Herbouilly

Saint-Martin-en-Vercors

Loisirs sportifs

Sentier ludique du Chevalier Oscar

Saint-Martin-en-Vercors

Gîte d'étape/séjour

Camp de la Matrassière

Saint-Julien-en-Vercors