A l'occasion des Glorieuses, cuisinez la volaille de Bresse !
Bourg-en-Bresse
La volaille de Bresse est un met d’exception. Pour savoir la préparer et la déguster à sa juste valeur, suivez les conseils de Stéphane Prévalet. Le restaurateur aime enchanter sa table avec la reine des volailles. Dans son atelier-cuisine, intarissable et pédagogue, le chef vous apprendra les bons gestes pour préparer et apprêter la volaille : une partie tout simplement rôtie et une partie à la crème. Une matinée inoubliable qui se terminera par la dégustation de la préparation sur site : un éveil des papilles tout en subtilité tout autant qu’un moment convivial fourmillant de bons conseils.
Sur réservation.
Vendredi 13 décembre 2024 de 9h à 12h.
Rendez-vous 10 mn avant.
Plein tarif : 60 €.
Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.
01000 Bourg-en-Bresse
Ain (1)
Informations complémentaires
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