Week-end thématique - Sous les feux de l'été

Entre passion et exaltation
Sous le soleil et la chaleur, couleurs, odeurs et même ardeurs, semblent être totalement exacerbées, nous incitant à vivre dehors, à nous ouvrir, à nous lever tôt, à nous coucher tard et à accueillir l’inconnu. Tout semble plus beau, plus riant, plus excitant. Temps des amours et des passions, cette saison yang nous invite à porter notre attention sur le soleil, ce feu vital et parfois dévastateur qu’il nous faut savoir apprivoiser pour en tirer le meilleur. À nous les récoltes de lumière, de vitamine D et d’antioxydants pour préparer avec confiance les temps froids qui ne manqueront pas de revenir.
Du frais, du bon… du bonheur
L’assiette à l’heure estivale
En été tout semble plus facile en cuisine et il suffit parfois d’un rien, un beau produit bien mûr, pour satisfaire nos besoins et nos envies gourmandes. Saison des fruits par excellence, l’été nous comble par sa générosité de formes, de couleurs et de goûts, nous offrant le monde à déguster avec des produits dont l’origine est parfois très lointaine. Voici donc l’opportunité de mieux connaître les ressources de saison et leur potentiel autant nutritionnel que gustatif pour vivre intensément cette période synonyme de vacances et de plaisir.

From Friday 1st to Sunday 3 July 2022 between 6 pm and 3.30 pm.

Adult: 130 to 395 €.

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