JOUR 1 - L’authenticité à l’état pur
Entre les Gorges du Doux et les portes du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, Lamastre est une agréable petite ville reconnue pour son marché du terroir du samedi matin avec des stands tout aussi merveilleux les uns que les autres : fromages, charcuterie, miel, légumes locaux … Explorez-la grâce au parcours découverte “Lamastre en Lumières”.
Direction le charmant village de caractère de Désaignes pour déjeuner dans un de nos restaurants partenaires. L’occasion parfaite pour déguster quelques spécialités ardéchoises : la crique, une galette de pomme-de-terre râpée, assaisonnée selon ses goûts et frite à la poêle ; la caillette, une boulette de viande aux herbes cuite dans une crépine ou encore la tomme en salade, un fromage battu à l’huile de colza grillé et agrémenté d’herbes et épices.
Profitez d’une visite du château-musée de Désaignes. Une véritable parenthèse médiévale au cœur de l’Ardèche. Admirez le château du XIVième siècle et son escalier à vis, sa collection d’outils variés, sa cuisine, …
Rafraîchissez-vous dans l’un des trois points d’eau du Pays de Lamastre : le plan d’eau des salins à Désaignes, la plage sur le Doux à Labatie-d’Andaure et le plan d’eau de Retourtour à Lamastre (baignade surveillée uniquement en juillet et août).
Dîner dans l’un de nos restaurants partenaires du Pays de Lamastre.
Nuit dans l’un de nos hébergeurs partenaires du Pays de Lamastre.
JOUR 2 - Sur les traces du mythique Train de l’Ardèche
Au départ de Lamastre, découvrez la vallée du Doux jusqu'à Boucieu le Roi. L’Ardèche Verte s’offrira à vous lors de cette balade ferroviaire de 14 km en alternant autorail et train à vapeur en correspondance directe ! Vous aurez également l’occasion de franchir le 45ème parallèle nord, le point est à équidistance entre le pôle Nord et l’équateur.
Déjeuner dans l’un de nos restaurants partenaires. Laissez-vous tenter par le célèbre Lou Pisadou, une frangipane garnie de châtaignes posée sur un fond de pâte sucrée, accompagnée d’une crème de marrons et d’une dacquoise aux amandes, ou bien par le picodon, un petit palet au lait de chèvre cru entier.
Après votre pause déjeuner locale, profitez d’une balade boisée entre Lamastre et Saint-Basile. Vous allez randonner sur le parcours "le col de Montreynaud" . Environ 1h de marche, profitez d’une halte à l’atelier “Les Mosaïques d'Isabelle”. Après cette visite (sur rendez-vous) et un petit rafraîchissement, vous aurez la possibilité de continuer la randonnée (5h30) ou bien de rebrousser chemin direction Lamastre.
