Restaurant La Fabuleuse Cantine

Bâtiment Les Forces Motrices

Marion Dubanchet

La FABuleuse Cantine

Description

Bien plus qu’un simple restaurant, La Fabuleuse Cantine c’est un véritable lieu de vie pour déjeuner, se détendre sur la terrasse piétonne, travailler en coworking, participer à un atelier ou s’ambiancer lors des concerts (voire le tout !).

Le mobilier coloré et vintage a été déniché dans diverses brocantes.
Seconde chance aussi pour les produits cuisinés. Sauvés du gaspillage alimentaire, ils sont transformés, revalorisés et sublimés par une cuisine créative, et bio en plus ! Les plats sont le fruit des inspirations matinales de la brigade, qui crée des menus uniques sans savoir le matin même ce qui les attend !

Nos super-héros de la cuisine, engagés dans un projet social avec du personnel en réinsertion, composent chaque jour un menu avec une entrée, un plat principal végétarien et des desserts maison (la viande est en supplément à la carte).

Pour les aventuriers du goût, on vous conseille le Superwaste, un burger bio et anti-gaspi, ainsi que des bocaux à déguster sur place ou à emporter.
Pas de doute, on se régale tout en donnant un sens à chaque bouchée.

Ouverture

From 02/01/2023 to 31/03/2025
Service schedule on Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 10 am and 6 pm. On Saturday between 6 pm and 12 am. On Sunday between 11 am and 3 pm.
Closed on Monday.
Closed exceptionally on January 1st, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.

Closed monday at noon, monday evening, tuesday evening, wednesday evening, thursday evening, friday evening and sunday evening.

Tarifs

A la carte: 10.50 to 15 €
Dish of the day: 8 to 13 €
Menu of the day: 15 to 24 €.

Contact et accès

1 rue claudius ravachol
Bâtiment Les Forces Motrices
42000 Saint-Étienne
Loire (42)

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Informations complémentaires

Équipements