Les lundis gourmands à l'Office de Tourisme PSA - Bureau de Cruas

L’Antigaspillerie est une conserverie végétale, artisanale et sauvage, installée à Rochemaure, en Ardèche. Pauline & Yvan, fondateurs et co-gérants, l’ont créée en 2021.
En proposant un débouché local et éthique aux invendus et pertes des producteurs, l’Antigaspillerie s’est donné comme première mission de réduire le gaspillage alimentaire et revaloriser ceux qui nous nourrissent.
En élaborant des recettes originales avec des plantes sauvages comestibles, elle s’est donné comme seconde mission de démocratiser leurs utilisations et participer au développement de systèmes alimentaires plus résilients.

Le Terreau est une association qui oeuvre dans le domaine de l'insertion avec le maraîchage biologique comme support.

Monday 29 July 2024 between 10 am and 12.30 pm.

Monday 5 August 2024 between 10 am and 12.30 pm.

Free access.

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L’Antigaspillerie, conserverie végétale, artisanale, antigaspi et locale !

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