HVE (High Environmental Value) certification

La Ferme du Trefle

Vandeins

Le troupeau dans le pré
@La Ferme du Trefle
Description

La ferme du Trèfle est une exploitation innovante, de par les races proposées dont l’Angus, l’organisation de ses bâtiments, ses méthodes d’élevage inspirées des travaux de la chercheuse Temple Grandin reconnue en la matière.
Nous vous invitons sur réservation préalable à venir parcourir le site où tout est pensé pour produire une viande de qualité en respectant la nature, l’environnement, les animaux, les hommes qui y travaillent et les consommateurs. Vous découvrirez les bâtiments d’élevage mais également le séchage en grange et croiserez aussi les robots d’alimentation en action !
Nous vous raconterons l’épopée de cette ferme : l’histoire de son aménagement et sa philosophie. Vous comprendrez qu’il s’agit d’une ferme d’affinage où l’on pense bien-être, environnement et qualité des produits.
Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos produits à la vente sur notre site internet:
steaks hâchés façon bouchère, viande séchée de boeuf, saucisson de boeuf, rillette de boeuf, terrine de boeuf, bûche de boeuf (sorte de saucisson sans boyau affiné dans des herbes), merguez de boeuf, plats cuisinés en verrine: bolognaise de boeuf et bourguignon de boeuf.
Retrait sur l'exploitation les mercredis et vendredis de 14h à 18h30

Ouverture

From 01/01 to 31/12
Opening hours on Wednesday and Friday between 2 pm and 6.30 pm.

Contact et accès
323 route de Mézériat
01660 Vandeins
Ain (1)
Informations complémentaires
Moyen de Paiement
  • Check
  • Bank/credit card
Type de produit
  • Fresh and cut meats
Langues parlées
  • French
Animaux
  • Animaux interdits
Labels
  • HVE (High Environmental Value) certification
À proximité
Au jardin de la Vivance
Gîtes de France
Bed & breakfast

Au jardin de la Vivance

Polliat
Restaurant La Bergerie
Grill

Restaurant La Bergerie

Confrançon
Ma Longère Bressane
Bed & breakfast

Ma Longère Bressane

Chaveyriat
Happy Miel
Mme Magali Bruneau

Happy Miel

Mézériat
Chambres d'hôtes les Vignes
Gîtes de France
Bed & breakfast

Chambres d’hôtes les Vignes

Montcet
Poulet à la crème crêpes Parmentier
©Corinne Bertrand
Traditional cooking

Chez La Mère Bouvier

Montcet
EARL de Cornaton
DR Earl de Cornaton

EARL de Cornaton

Confrançon
HVE (High Environmental Value) certification
La Ferme du Trefle

Vandeins