Traditional cooking
Bar Restaurant l’Echatel
Lens-Lestang
Lentiol
Depuis le départ je m'efforce d'avoir un aliment sans soja qui traverse la planète.
Les volailles bénéficient d'un grand parcours herbeux extérieur.
Mes volailles sont fermes et tendres, à la fois goûtues mais pas trop grasses.
Je propose 2 races de poulet du Cou Nu (100 jours d'élevage minimum), de la Gauloise Blanche (120 jours d'élevage minimum), de la pintade (100 jours d'élevage minimum), par moment j'élève quelques races anciennes (150 jours d'élevage minimum).
Pour les fêtes je vous propose toute une gamme de volailles : chapons, poulardes, dindes, coqs, pintades chaponnées.
From 15/01 to 31/12, daily.
TarifsFree access.
Contact et accès 2514 Vallée du regrimay