Hôtel restaurant Le Beau Site

Le restaurant panoramique, dont les salles ont été entièrement rénovées inspirées du Viaduc de Garabit, offre sa vue sur la vallée de la
Truyère et sur l'ouvrage de Monsieur Eiffel. Cadre agréable.
Le chef de cuisine Christophe apporte sa touche personnelle tout en laissant parler le terroir et les produits locaux.
Spécialités :
Roulade de filet de dorade aux crevettes et poivrons sauce crustacés. Déclinaison de cuisses de grenouilles et sa fricassée d'escargots. Escalope de ris de veau aux morilles. Filet de bœuf de l'Aubrac. Ananas revisité à la vanille et sa glace yaourt. Authentique cèpe du Beau Site.

Restaurant référencé dans les guides Michelin, le Routard Hôtels et Restos de France.
Ouvert tous les jours de fin mars au 06 novembre 2024.
Restaurant ouvert tous les jours midi et soir.
Tarifs : 28 € à 48 € + carte.
Menu du jour le midi du lundi au vendredi : 18 à 21 €.

From 01/04 to 06/11, daily.

Adult menu: 28 to 48 €
Menu of the day: 18 to 21 €.

Ça peut vous intéresser

Hôtel Le Beau Site

Val d'Arcomie

À proximité

Tourism institutions

Office de tourisme des pays de Saint-Flour – Bureau de Ruynes en Margeride

Ruynes-en-Margeride

Sport

Piscine découverte à Ruynes en Margeride

Ruynes-en-Margeride

Hotel - restaurant

Hôtel Le Relais des Sites

Val d'Arcomie

Campsite

Le Petit Bois camping

Ruynes-en-Margeride

Museum

Jardin de Saint-Martin – Ecomusée de Margeride

Ruynes-en-Margeride

Bed & breakfast

La Maison de Suzanne – Chambres d’hôtes

Val d'Arcomie

Historic site and monument

The Garabit Viaduct, by Eiffel

Ruynes-en-Margeride

Traditional cooking

La Maison du Cantal

Ruynes-en-Margeride

Cultural

Escape Game Secrète Margeride

Val d'Arcomie

Campsite

Camping municipal de Faverolles

Val d'Arcomie

Hotel - restaurant

Hôtel Le Beau Site

Val d'Arcomie

Group gîte

Gîte de groupe Les Aygues

Ruynes-en-Margeride