Notre gamme est divisée en 3 grandes familles de produits : Carcasse, prêt-à -découper et charcuterie.
1) Notre gamme de charcuterie traditionnelle, élaborée par nos soins grâce à des recettes qui ont fait notre renommée, nous permet également de répondre aux demandes de tous nos clients.
Aperçu de la gamme : Saucisson sec Cervelas à cuire Poitrine roulée cuite Paté de campagne Salade de museau Chipolata Merguez Saucisse fraîche de Toulouse Jambon cuit Label Rouge Le Seran Viande de boeuf salée séchée …
2) Nos produits "prêt-à -découper" sont destinés à tous nos types de clients. Préparés avec soins par nos équipes vous pourrez trouver tous les morceaux de viandes dont vous avez besoin.
Aperçu de la gamme : Filet Faux-filet Côté de boeuf Flanchet Bavette d’aloyau Rumsteck Aiguillette baronne Araignée Hampe Surprise …
3) Nos grosses pièces sont destinées principalement aux bouchers détaillant et aux GMS. Mais il arrive également que certains restaurateurs soient intéressés par ce type de produits.
Aperçu de la gamme : Bêtes entières 1/2 bêtes ART 8 ART 8 Pal-train ART 13 Avant droit Aloyau Déhanché BCU BCUH …
Ouverture
From 01/01 to 31/12, daily.
Contact et accès Creux du Nant Hotonnes 01260 Haut Valromey Ain (1)
