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Etablissement Gesler

Hotonnes

Description

Notre gamme est divisée en 3 grandes familles de produits : Carcasse, prêt-à -découper et charcuterie.

1) Notre gamme de charcuterie traditionnelle, élaborée par nos soins grâce à des recettes qui ont fait notre renommée, nous permet également de répondre aux demandes de tous nos clients.

Aperçu de la gamme :
Saucisson sec
Cervelas à cuire
Poitrine roulée cuite
Paté de campagne
Salade de museau
Chipolata
Merguez
Saucisse fraîche de Toulouse
Jambon cuit Label Rouge Le Seran
Viande de boeuf salée séchée
…

2) Nos produits "prêt-à -découper" sont destinés à tous nos types de clients. Préparés avec soins par nos équipes vous pourrez trouver tous les morceaux de viandes dont vous avez besoin.

Aperçu de la gamme :
Filet
Faux-filet
Côté de boeuf
Flanchet
Bavette d’aloyau
Rumsteck
Aiguillette baronne
Araignée
Hampe
Surprise
…

3) Nos grosses pièces sont destinées principalement aux bouchers détaillant et aux GMS. Mais il arrive également que certains restaurateurs soient intéressés par ce type de produits.

Aperçu de la gamme :
Bêtes entières
1/2 bêtes
ART 8
ART 8 Pal-train
ART 13
Avant droit
Aloyau
Déhanché
BCU
BCUH
…