Le Cerdon - Méthode ancestrale, est obtenu à partir d'un procédé qui lui confère un faible degré d'alcool, une couleur rosée flatteuse, une mousse fine et légère, une très forte expression aromatique des cépages avec une dominante de fruits rouges, un caractère demi-sec résultant d'un équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels.
Le Cerdon ou Bugey Cerdon est un vin mousseux rosé produit dans le Bugey sur dix communes autour du Cerdon, dans le département de l'Ain. Il s'agit d'une démonstration géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée Bugey, qui a été promu appellation d'origine contrôlée par l'Inao depuis le 28 mai 2009 puis appellation d'origine protégée sous l'influence de l'Union Européenne.
• Expédition possible dans toute la France, commande par téléphone (catalogue sur le site internet)
Tips
Rewards awarded to Thierry Troccon, owner, wine grower and breeder: Medals Gold and Silver. Recommendations: Petit Futé and Guide Hachette. Wine selected for the Chinese President's Gala Dinner with the Ministry.
Ouverture
From 01/01 to 31/12 between 8.30 am and 7 pm. Closed on Sunday. Open from 9 am to 12 pm and 13:30 pm to 7 pm. On reservation.
Tarifs
Group adults: 2.95 € (Tasting + visit).
Contact et accès 61 rue de la Chapelle Leymiat 01450 Poncin Ain (1)
