Traditional cooking

Buron du Chaussedier

Le Vaulmier

Description

Farm inn in a "buron" (traditional mountain dairy), situated in the pastures at an altitude of 1300m.
Regional cooking : delicatessen, Salers meat, bourriols, pounti, truffade with the majority of ingredients coming from the farm and other local producers. Home cooking. Selected as a "valeur du parc" (local quality brand) for its cooking, welcome and authenticity. Recommended by the "Guide du Routard" and "Lonely Planet".

Ouverture

From 01/07 to 31/08.
Closed on Monday.

Tarifs

Adult menu: 22 to 45 €
Child menu (10 years): 7 to 10 €.

Contact et accès
La Saliège
15380 Le Vaulmier
Cantal (15)
Informations complémentaires
Équipements
  • Baby chair
  • Private parking
  • Park
  • Car park
  • Terrace
  • Toilets
  • Fenced grounds
Moyen de Paiement
  • Check
  • Cash
Catégorie
  • Traditional cooking
Langues parlées
  • French
Animaux
  • Pets allowed

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