Cultural
Haydn – J.S. Bach | Orchestre National d’Auvergne
Clermont-Ferrand
Traditional cooking
Avenue restaurant
Clermont-Ferrand
Description
63000 Clermont-Ferrand
Puy-de-Dôme (63)
Informations complémentaires
La carte se réinvente toutes les saisons afin de proposer une cuisine inventive aux saveurs méditerranéennes.
La signature du chef : le poulpe à la plancha, tzatziki, pickles et bébés poivrons. Abanico de porc ibérique, vierge de lomo et olives, galette de semoule croustillante, coulis à l'Espelette.
Pavé de bar rôti sur peau, artichauts à la barigoule et son émulsion à l'ail noir.
All year round, every Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.
Closed sunday at noon and sunday evening.
A la carte: from 35 €
Dish of the day: 11 to 16 €
Menu of the day: 18 to 23 €.
63000 Clermont-Ferrand
Puy-de-Dôme (63)
Informations complémentaires
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