Cultural
A l'occasion des Glorieuses, cuisinez la volaille de Bresse !
Bourg-en-Bresse
Description
01000 Bourg-en-Bresse
Ain (1)
Informations complémentaires
La volaille de Bresse est un met d’exception. Pour savoir la préparer et la déguster à sa juste valeur, suivez les conseils de Stéphane Prévalet. Le restaurateur aime enchanter sa table avec la reine des volailles. Dans son atelier-cuisine, intarissable et pédagogue, le chef vous apprendra les bons gestes pour préparer et apprêter la volaille : une partie tout simplement rôtie et une partie à la crème. Une matinée inoubliable qui se terminera par la dégustation de la préparation sur site : un éveil des papilles tout en subtilité tout autant qu’un moment convivial fourmillant de bons conseils.
Sur réservation.
Friday 13 December 2024 between 9 am and 12 pm.
TarifsFull price: 60 €.
01000 Bourg-en-Bresse
Ain (1)
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