Boucherie - Charcuterie - Salaisons - Marion

Selon Jean-Pierre Coffe :"Maurice Marion fait du saucisson comme son père, le Régis, comme son grand-père, le Julien, et comme ses ancêtres, les Ladis. Vincent, l’un des deux fils de Maurice, perpétue la dynastie de saucissonniers."

"Le bon produit de base, le savoir-faire, le respect du temps, il faut tout cela aux magiciens Marion pour transformer du « pork » en plaisir. Et quels plaisirs ! Prudence avec les saucissons de Maurice Marion, une tranche en appelle une autre…"

Si vous devez patienter, n'hésitez pas à regarder les photos de famille ou des amis du villages.

Production : pâté, saucisson, fromage de tête en salaisons, rôti de porc, filet mignon, poitrine fraîche ou salée, godiveau, côté, jambon cru, poitrine roulée, Pied et queue de cochon en viande. Les pâtés et fromages de têtes sont sans colorant et sans conservateur.

Les saucissons, pâtés, saucisses sèches bénéficient du label Goûtez l'Ardèche.

Du 01/01 au 31/12/2025.
Du lundi au jeudi : 9h00-12h00 et 14h00-17h00
Vendredi : 8h00-12h00 et 15h00-18h00
Samedi : 9h00-12h00.

A consulter

+−

Chercher un itinéraire

Ça peut vous intéresser

Le Mont Gerbier de Jonc

Saint-Martial

Aire de Pique-nique

Saint-Martial

Lac de Saint-Martial

Saint-Martial

Lac de baignade – base nautique estivale

Saint-Martial

À proximité

Restauration rapide

La Buvette du Lac

Saint-Martial

Restaurant traditionnel

Restaurant Chez Régine – Source de la Loire

Sainte-Eulalie

Associations

Foyer de ski de fond randonnées et escalade

Sainte-Eulalie

La Guinguette

Saint-Martial

Loisirs sportifs

Itinéraire de randonnée « le cirque des Boutières – Mont Mézenc » – Borée

Borée

Volcan

Le Maar de Borée-Echamps

Borée

Brasserie La Chevrotine

Saint-Martial

Site et monument historique

Hameaux de la vallée du Pradal

Saint-Martial

Chambre d'hôtes

Chambres d’hôtes Auberge du Mézenc

Borée

Meublé et Gîte

Gîte Chaumière dans un écrin de nature

Borée

Ski de fond

Espace nordique de liberté du Mont Gerbier de Jonc – Station de ski nordique

Sainte-Eulalie

Hébergement insolite

Roulotte La Chaumette

Saint-Martial