Farm Marette
Gluiras
Description
07190 Gluiras
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Élevage et Ancrage au territoire
Eric ARMAND, né ardéchois Gluirassou, éleveur depuis toujours, a intégré l'exploitation familiale que tenait ses parents, ses grands-parents, et ceux encore avant ... comme cela était dans la vieille France Agricole. Depuis 2004 il élève seul avec grand soin un troupeau de 45 mères Aubrac. Selon les saisons, les troupeaux pâturent au cœur de l'Ardèche entre 500 mètres et 1100 mètres d'altitude ; ils sont nourris au foin récolté sur l'exploitation et vivent les mois d'hiver en stabulation libre à la ferme.
Evelyne PERRIGAULT, originaire de Tours, Gluirassou depuis l'an 2000, est installée comme éleveuse depuis 2023. Le troupeau de vaches "Galloway du Rocher Saint Jean" (15 mères) vit en extérieur toute l'année et valorise des terrains devenus difficiles.
Ensemble ils vous proposent de découvrir leurs viandes bovines à travers leur engagement dans la vente directe locale (ici et seulement ici !) de viande bien élevée. Préparation des pièces sur place dans leur atelier de découpe, mises sous vide et vendues au détail : alors pourquoi ne pas goûter un steak ?! Les produits transformés sont garantis "bon sens" avec des épices et légumes bio locaux autant que possible : hachés, saucisses de bœuf, viande séchée façon Grison, plats cuisinés et conserves artisanales.
From 15/04 to 15/10/2025, daily between 7 pm and 8 pm.
TarifsFree entry.
Contact et accès 1078 Route de la marette07190 Gluiras
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Ça peut vous intéresser
À proximité
Spiruline La Craquante
Ardelaine
©Camping l'Ardéchois
Scop Ardelaine
La Riveraine et les bicyclettes
Le Bateleur
Ardelaine
adt07
© Patrice Cornillon
Hotel - restaurant
Auberge des Voyageurs
Saint-Pierreville
Cultural
Visite de la ferme “Spiruline La Craquante”
Saint-Maurice-en-Chalencon
Traditional cooking
Le Restaurant d’Ardelaine
Saint-Pierreville
Campsite
L’Ardéchois campsite
Gluiras
Museum
Ardelaine – Site de visites
Saint-Pierreville
Bed & breakfast
Bed & Breakfast: La riveraine et les bicyclettes
Saint-Sauveur-de-Montagut
Nature and relaxation
Randonnée découverte de la châtaigneraie
Saint-Pierreville
Nature and Progress
Le Bateleur – conserverie locale & associative
Saint-Pierreville
Tourism institutions
Office de tourisme “Cœur d’Ardèche” – Bureau d’information de Saint-Sauveur-de Montagut
Saint-Sauveur-de-Montagut
Entertainment/recreation
Repas concert au restaurant
Saint-Pierreville
Traditional cooking
L’Echoppe du Bon Berger
Gluiras
Unusual accommodation
Domaine du Chambonnet – Location Tiny House
Chalencon
